2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料_食品/保健/女装/流行女装
2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料

2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料

  • 商品销量:348
  • 收藏数量:1106
  • 店铺名称: 川西彝家
  • 旺旺: hwx72414
  • 公司名称:
  • 行业: 食品/保健/女装/流行女装
  • 地址: 四川凉山
  • 商品永久链接: 2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料
    • 栏目:凉山应季水果特产/高山野生核桃/攀枝花芒果/会理石榴/盐源苹果/养生食品/苦荞米/面条/苦荞面粉/燕麦粉/苦荞饼/零食/苦荞壳/苦荞种子/其他杂粮/野生菌/干货/野生菌类/干货干菜/特色调料/金阳青花椒/辣椒/烧烤调料/香肠腊肉调料/农家特制/豆腐乳/牦牛肉干/地方特色小吃/药食同源/特色零食小吃/野生鸡枞油/苦荞茶/高山彝人/滋元/三匠/红荞地/阳光尚品
    • 品牌:农家自产
    • 价格:7.00
    • 参数:生产许可证编号:513414020112|||产品标准号:|||厂名:川西彝家|||厂址:四川西昌佑君镇|||厂家联系方式:13881487907|||配料表:红花椒|||储藏方法:密封|||保质期:365|||食品添加剂:无|||净含量:50g|||包装方式:包装|||品牌:农家自产|||系列:花椒|||规格:50g|||产地:中国大陆|||省份:四川省|||城市:凉山彝族自治州
    • 卖点:凉山花椒,特麻超香,火锅、做菜最佳调味品首选,保证不麻不香不要钱,重口味的亲下手要快哦
    • 标签:山花,花椒,调料,新货,很香
    • 详情:

      大凉山红花椒,量大批发!!

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      花椒介绍:

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      凉山西昌的花椒历史悠久,唐代列为贡品,故名“贡椒”。以其色泽紫红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口,畅销省内外。论麻度和品质,凉山盐源花椒为口味最好
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      花椒山。早上,一片白雾,原来好的花椒,要这样的海拔生长出来个花椒,还有就是这里的气候才最好,早上还比较凉爽,气候不干燥。盐源海拔在1800-2600米左右
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      摘花椒是个手上活,非常非时间,主要是花椒树上有花椒刺,一不小心就会被刺流血。1个熟练妇女,一天也只能采摘30斤新鲜湿花椒。晒干后,30斤,只能成7斤左右的干花椒。如果把花椒籽和花椒枝筛选出来后,只有5斤左右的干花椒而已。
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      这位大哥背着满满的一背篓红花椒,丰收的喜悦
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      这是农民伯伯正在把晾晒干的花椒收集起来。这里的太阳还真热,一天就晒干了
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      县城的收购商收到大量的花椒后,用专门的筛选机器筛选花椒,把花椒籽和花椒枝筛选出来。要筛选7.8次,才能筛选出头子级别的花椒了,非常麻烦。价格也贵。一般前去购买的商家,就只购买筛选2次的花椒,都不筛选头子级别的花椒。因为价格贵很多!没法,我要在网上卖好货,只有让他们筛选8次。要求头子级别的
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      麻椒误解:
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      “麻椒”就是花椒,之所以有“麻椒”的叫法。只是以前外省地区的商人,为了抬高某几种比较麻的花椒的价格,而取名叫“麻椒”,久而久之,在外省地区就有“麻椒”的叫法。其中,很多人把青花椒叫“麻椒”。其实在我们四川和重庆地区,根本没有“麻椒”的叫法。
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      优劣花椒鉴别
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      上等花椒:色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,表面有开口炸开得很大,果实粒大均匀,每颗花椒旁附有一至二粒花椒,呈现3粒花椒合为一体,犹如梅花,我们的生意场上的行语“梅花瓣花椒”“头子花椒”,内黄白,麻味超足,香味大,无椒柄,无籽。
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      中等花椒:色泽多为紫红或暗红,光泽度不高,表面有开口,果实粒大且均匀,每颗花椒为单粒,内黄白,麻味足,香味大,无椒柄,无籽。
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      下等花椒:色泽多为暗红泛黄,暗黄,暗灰,黄色,光泽度不高,开口少,内包裹花椒籽,果实粒小,每颗花椒为单粒,香味和麻辣味淡薄,有椒柄,有籽。
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      掺假花椒:劣质花椒被人为用“罗丹明B”色素染色,然后混合在正品花椒中,故又称“颜椒”,色泽比较鲜红,并呈现出油浸、亮澄澄的状态,因其多是劣质椒,故颗粒很小,每颗花椒为单粒,表面无开口,内包裹黑色花椒籽,有椒柄,麻味差,香味差。
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      花椒用途:
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      花椒为川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。
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      1、炝锅。如炒白菜、芹菜时,投入几粒花椒,待炸至变黑时捞出,留油,炒菜,菜香扑鼻。
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      2、炸花椒油。用花椒、植物油、酱油制成“三和油”,浇在凉拌菜上,清爽适口。
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      3、腌制禽肉时,放入大料、花椒。
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      4、制成花椒盐蘸着吃。
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      5、腌制萝卜丝、大芥丝、咸菜时放入适量花椒,味道更佳。
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      花椒油制作方法:
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      花椒与色拉油的比例:1:4或者1:5
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      色拉油加热至大约七成热后,把花椒放进七成热的油中。
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      因为晒干的花椒,麻味不容易挥发到油里面,所以,要腌制至少2天以上!
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      花椒妙用:
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      花椒作为日常生活中最为常见的调味料,还有着一些让人疏忽的妙用    
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      1.防沸油外溢:烹制油炸食品时,油烧沸后有时会从锅中溢出来,这时可放
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      几粒花椒在油锅里,油就会消下去了。
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      2.驱虫出耳:不小心小飞虫钻进了耳朵里,可取几粒花椒用油浸泡后,滴少许油在耳朵里,虫子就会出来了。
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      3.防虫蛀:用纱布包些花椒放在衣柜里,可以防止虫蛀。
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      4.防蚂蚁:厨房里若进了蚂蚁,可将鲜花椒放在蚂蚁出没的地方,能有效防止虫蚁。
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      5.止牙痛:牙痛时,放1粒花椒在痛牙处并咬紧,能立即止痛。
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      6.治溃疡:患口腔溃疡时,可用香油炸的花椒油涂在患处,不久即愈。
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      7.治口角炎:若患了口角炎时,可用花椒约二十粒,加水100毫升煮沸,10分钟后关火,当水温不烫时,用药棉蘸花椒水涂抹患处,一般二三次即可愈。
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      花椒水泡脚:
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      每晚睡觉前先将双脚洗净,再用花椒汤泡烫。天天坚持下去,长此以往,可起到祛病防病延年的效果。
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      可以预防流感,可以去除脚气,可以治疗风湿,可以杀菌消毒,可以促进睡眠等。
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    • 江苏苏州 ID910877 :
      买的到咯。感觉棒棒哒。 2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料实惠不贵。 
      评论时间:2020年05月27日

      江西鹰潭 ID243184 :
      实物和图片一样,大小也刚好,2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料质量也不错。满意 
      评论时间:2020年05月27日

      黑龙江绥化 ID183784 :
      很棒的2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料,很好的服务,谢谢。  
      评论时间:2020年05月27日

      山东济南 ID667534 :
      不得不得竖起大拇指,真是物美价廉,发货速度非常快,物流也很快,第二天就到了 
      评论时间:2020年05月27日

      辽宁葫芦岛 ID658288 :
      物流快,颜色虽然比图片暗一些,但是能接受,还送了小礼物,不错不错 
      评论时间:2020年05月27日

      西藏那曲 ID829119 :
      第二次买了 2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料不错啊老板人很好  
      评论时间:2020年05月27日

      青海海西 ID899453 :
      应该是正品,2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料做工细节等特别完美!推荐. 
      评论时间:2020年05月27日

      广东潮州 ID777743 :
      出乎意料,竟然发的是顺丰!好快啊!! 2014新货 特级红花椒/麻椒50g 大凉山花椒狠麻很香 四川调料性价比很高,质量真心实在,下次看中会再买的! 
      评论时间:2020年05月27日

      湖北咸宁 ID687639 :
         货到了,很漂亮啊~ 好卖家~
      评论时间:2020年05月27日

      山东淄博 ID877234 :
         刚好穿的鞋子,很好!
      评论时间:2020年05月27日

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